۴ نمونه دکوراسیون کافی شاپ کوچک و کاربردی
مشتری طبق مکان رستوران انتظار طراحی خاصی را نیزدارد. استفاده از شیشه و آیینه با ایجاد کنتراست خاصی از نور و رنگ ها باعث بزرگتر دیده شدن فضای داخلی می شود. اما نمای جذاب و محیط داخلی دلنشین باعث جذب اولیه ی مشتری می شود. فرش ها، اکسسوری هستند که این روزها در طراحی داخلی کافی شاپ ها کمی نادیده گرفته شده اند،می توانید فراتر از کلیشه ها عمل کنید و با به کارگیری یک فرش کوچک ایرانی با رنگ های گرم طراحی داخلی کلاسیک را در کنار مدرن قرار دهید، تلفیق این دو بسیار جذاب تر از هر یک به تنهایی می باشد. وقتی فردی با جای خالی دستمال کاغذی یا مایع دستشویی روبه روی می شود، شک نکنید که احتمالا یک مشتری را از دست داده اید. قبل از راه اندازی هر نوع کسب و کاری، ابتدا باید از روش های کسب درآمد، کسب مشتری و به طور کلی بازار کار آن کسب و کار در شهر خود، اطمینان حاصل نمایید تا ریسک بزرگی نکرده باشید که نتیجه آن یک شکست تلخ باشد. بررسی دسترسی ها ممکن است به تغییراتی اساسی در لکه گذاری که در مرحله قبل انجام شود منجر شود. در این مطلب تعدادی ازنمونه های منحصر بفرد دکوراسیون داخلی رستوران از سرتاسر جهان را آماده کرده ایم که اگرچه شاید نتوانیم به آنها دسترسی پیدا کرده و غذای لذیذی میل کنیم اما قادر خواهیم بود با الهام گیری از طراحی اینگونه رستوران ها، فضای مورد نظر خود را طراحی و تزیین کنیم.
اما در صورتی که رستوران در محیطی قرار دارد که اطراف آن بسته است، کافی است نورپردازی را به نحوی انجام دهید که محیط رستوران برای مشتریان هیجان انگیز و آرامش بخش به نظر برسد. با وجود این که سبک نورپردازی مخفی بسیار محبوب است، اما برخی از رستوران دارها میخواهند طراحی داخلی رستوران خود را با سبک و سیاق متفاوتی انجام دهند. حس منوی رستوران شما و جو داخلی آن باید از نمای خارجی مشخص باشد. فضای صندلی ها باید یه گونه ای طراحی شده باشد، که حرکت بین آن ها راحت باشد و پرسنل هنگام پذیرایی مشکل نداشته باشند. اگر فضای شما دارای پنجره می باشد، این ویژگی مثبت را به راحتی از دست ندهید، قرار دادن میز و صندلی در کنار منظره ای رو به بیرون، در روزهای بارانی و برفی، فرصتی است که مشتری هایتان به راحتی از دست نمی دهند. استفاده از متریال و مبلمان مناسب برای ایجاد فضایی با سبک دکوراسیون صنعتی ضروری می باشد. به کار بردن آجر در دیواره ها می تواند فضایی جذاب و گرمی را ایجاد کند. تماشای آن ها شما را به یاد فیلم های قدیمی از کشور هنگ کنگ می اندازد. به علاوه می توانید از اشیای فلزی قدیمی نیز برای دکوراسیون فضای کافه خود استفاده کنید.
مانند طراحی و دیزاین دکوراسیون،انتخاب منو غذاها و کیفیت غذاها که حتماً باید طبق اصول و مبانی شرکت و برند مربوطه باشد. زیرا هیچ مشتری دلش نمیخواهد در یک محیط تاریک که حتی نمیتوان منو غذا را به خوبی مطالعه کرد حضور پیدا کند و غذایی که نمی¬داند محتویاتش را چه چیزهایی تشکیل دادهاند امتحان کند. اینگونه مبل ها در رستوران بنوعی حس گرمی و خوشایندی در رستوران را از بین می برند و به اندازه کافی مشتری را بخود دعوت نمی کنند. برای مثال می توان برای بستن بخشی از فضا و ایجاد حریم خصوصی از این گونه درب ها استفاده کرد. همچنین ، از چراغ ها می توان برای اهداف تزئینی استفاده کرد. هنگامی که صحبت از سبک دکوراسیون صنعتی می شود، معمولا استفاده از آجر به ذهن خطور می کند.
1- نورپردازی رستوران سنتی باید به گونه ای باشد که فضایی گرم و دلنشین و در عین حال سنتی را به مشتری القا کند. در مرحله اجرای سازه خط دور سازه میتواند با پیش بینی فضای لازم برای اجرای نما، پلیتها و محلی برای اتصال عناصر سازه ای و تاسیساتی دیده شود. برای این که رستوران نور ملایمی داشته باشد و آرامش را به مشتریان هنگام صرف غذا هدیه کند، استفاده از نور مخفی میتواند گزینه مناسبی باشد. از جمله ساختمانهایی که سعی دارند از سبکی هنری برای دیزاین داخلی استفاده کنند جاهایی مانند گالری های هنری یا کافی شاپها هستند که طراحی داخلی با آجر نما برای آن ها میتواند محشر باشد. اهمیت طراحی نمای رستوران اگر از طراحی فضای داخلی رستوران بیشتر نباشد کمتر نیست. اگر تصمیم به راه اندازی رستوران دارید حتماً اطلاعاتی از جدیدترین طراحیهای داخلی رستوران کسب کرده و سعی کنید ایدههای جذاب و تازهای را برای طراحی و دکوراسیون رستوران خود انتخاب کنید. اگر فضایی در دسترس دارید که می توانید در آن بالکنی دلباز طراحی کنید، از آن غافل نشوید. استفاده از رنگهای مات در طراحی فست فود مناسبتر هستند، اما اگر قصد استفاده از رنگهای روشن دارید میتوانید از آنها در کنار رنگهای اصلی استفاده کنید.
میتوانید نوستالوژیکترین صبحانه سلف سرویس در تهران را طراحی دکوراسیون داخلی کافه رستوران اینجا میل کنید. سرویس های کافه ویونا پلازا خیلی باکیفیت هستند. یک فضای متفاوت و خاص در کنار غذایی با کیفیت میتواند رمز موفقیت در این حرفه بوده و تضمین کننده پیشرفت و ترقی شما باشد.در این مطلب سعی خواهیم کرد تا جدیدترین روش ها و ایده های طراحی دکوراسیون رستوران را در اختیارتان قرار دهیم . تناسب ایده ها با سبک کافه اهمیت زیادی دارد، که در این امر می توانید با کارشناسان مجموعه الفبای رستورانی در زمینه طراحی داخلی کافی شاپ و رستوران تجربه زیادی دارند مشورت نمایید. بالکن شما می تواند به درون کافه اشراف کامل داشته باشد و یا دارای در ورودی باشد. لامپهایی که برای این منظور انتخاب میشوند درون سقف رستوران حرکت میکنند و نور را با خود به قسمتهای مختلف میبرند. در دکوراسیون رستوران کوچک که از سبکهای مدرن پیروی میکنند لزومی به استفاده از پرده نیست؛ اما اگر پنجرههای این رستورانها روبه آفتاب بوده و نورگیری زیادی دارند میتوان از پردههای مدرن و یا سایهبانهایی با طرحهای مختلف استفاده کرد. این افراد حتی برای نورپردازی محیط گزینههای خاصی را مد نظر دارند که ازجمله آنها میتوان به این گزینه اشاره کرد که لامپهایی که دارای ظاهری خاص هستند از سقف به صورت آویزان قرار میگیرند و علاوه بر نورپردازی محیط، نقش پررنگی در زیباسازی طراحی داخلی رستوران ایرانی مدرن ایفا میکنند.
این عنصر می تواند هرگونه چشم انداز از بالا را از مخاطب دور کند و مخاطبان به سادگی می توانند در این فضا با یکدیگر، سایرین و معماری در تعامل بوده و به نیازهای او پاسخ دهد، در واقع فضایی که منحصر بودن مخاطب خودش اجازه می دهد که فضا به عنوان بخشی از خود در نظر گرفته شود و هیچ گونه مرزی بین دو کارفرما وجود نداشته اما ایده های محدود بودجه ای در دستیابی به این هدف مؤثر بوده است. تزئین و طراحی دکوراسیون رستوران های کوچک، به اندازه ی رستوران های بزرگ نیاز به دقت، صرف هزینه و طراحی حرفه ای خواهد داشت. در واقع متریال هایی نظیر آجر، چوب و بتن امروزه بطور ویژه در فضاهای کافی شاپی مورد استفاده اند که در این بخش ما به سراغ آجر و نمونه های استفاده از آجر در کافی شاپ ها رفته ایم. اکسسوار هایی که بر روی دیوار ها و یا به کمک قفسه ها و شلف های دیواری به نمایش گذاشته می شوند، می توانند مکان را به فضایی باز تبدیل کنند که به عنوان یک منطقه خاص مورد توجه مشتریان قرار بگیرد. می توانید ابتکار به خرج دهید و طبق سلیقه خودتان اشکال یا جملاتی را طراحی کرده تا روی پله ها اجرا شوند و گویای مفهوم و سبک طراحی داخلی کافی شاپ باشند.
شیک بودن نمای خارجی رستوران باعث می شود تا همه افراد دکوراسیون داخلی مدرن و لوکسی را در ذهن خود مجسم کنند. با پخش موسیقیهای محلی در رستوران سنتی خود یک خاطره به یادماندنی و زیبا در ذهن مشتریان باقی خواهید گذاشت. اکنون این سوال مطرح خواهد شد که برای طراحی دکوراسیون داخلی رستوران سنتی باید به چه نکاتی توجه داشت که منجر به تفاوت میان این فضا با رستوران های مدرن شود. مبلمان رستوران علاوه بر زیبایی باید راحتی و آسایش را برای مشتری فراهم کنند تا آنها از ماندن بیشتر در رستوران احساس خستگی نکنند و شاید حتی ترغیب به سفارش غذاهای بیشتری شوند.